Ein warmes, gesundes Frühstück – ein guter Start in den Tag! In der TCM (Traditionelle Chinesische Medizin) wird ein warmes Frühstück empfohlen, besonders in der kalten Jahreszeit. Aber auch im Sommer ist ein warmes Frühstück immer eine gute Idee. Meine Große liebt Porridge und isst manchmal auch abends noch eine […]
Vegan
Viele Menschen entscheiden sich dazu, komplett auf tierische Nahrungsmittel zu verzichten, oft aus ethischen und ökologischen Gründen. Um sich und seine Kinder vegan ernähren zu können, ist ein umfangreiches Wissen eine ausgewogene Ernährung betreffend Voraussetzung, um keine Mangelerscheinungen zu entwickeln. Einige entscheiden sich auch dazu, nur „Teilzeit“ vegan zu kochen und zu backen und somit den Konsum tierischer Nahrungsmittel dadurch einzuschränken.