Letzte Beiträge

Frühstück, Rezepte, Vegan, Vegetarisch

Dinkelbrot selbst gemacht!

Dinkelbrot – simpel und mit wenig Zutaten Ein Dinkelbrot selber zu backen ist gar nicht so schwer und auch nicht aufwändig. Es benötigt nur etwas Zeit, weil der Hefeteig mindestens eine Stunde “gehen” muss. Die Zutaten können nach Lust & Laune beziehungsweise Geschmack variiert werden. Es gibt sehr viele verschiedene […]

Ofengemüse
Allgemein, Hauptspeisen, Rezepte

Wir lieben Ofengemüse mit Couscous

Der Herbst kommt! Genau deshalb werden heiße Ofengerichte für uns alle wieder interessant. Meine Älteste hat sich als Geburtstagsessen Ofengemüse mit Couscous gewünscht. Eine gute Wahl finde ich 🙂 Ich nehme Gemüse, welches meine Kinder gerne essen, schneide es in Scheiben, Würfel oder Streifen und ab auf das Backblech damit. […]

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Kinder & Süßigkeiten – wie oft & wie viel?

Wie ich mit Süßigkeiten umgehe Wenn man Kinder hat, dann kommt man am Thema Süßigkeiten nicht vorbei, das ist einfach so. Ich habe lange überlegt, was ich über Schokolade & Co schreiben soll bzw. wie ich diesen Beitrag gestalten könnte. Ich habe mich dazu entschieden, ganz einfach meine ganz persönliche […]

Allgemein, Blog

Und plötzlich schmeckt es!

Lust auf etwas Neues? Spannend. Die Essgewohnheiten unserer Kinder. Und für die Mama manchmal mühsam. Vor allem die ersten Jahre. Mittlerweile kenne ich den Geschmack meiner Kinder zum Glück recht gut. In der Regel werden auch unbekannte Speisen und Lebensmittel zumindest probiert. Von allen drei Kindern. Außer das Lebensmittel wird […]

Topfenknödel mit Erdbeersauce
Allgemein, Hauptspeisen, Rezepte

Topfenknödel mit Erdbeersauce

Ein tolles Kindergericht! Obwohl die Zwillinge nicht unbedingt Knödel-Fans sind, kommen die Topfenknödel mit Erdbeersauce bei allen drei Kindern immer gut an. Diese Gericht ist nicht aufwändig und benötigt nicht allzu viele Zutaten. In der Erdbeersaison bietet sich natürlich eine Erdbeersauce an, alternativ kannst Du auch eine Vanillesauce dazu kochen. […]

Allgemein, Hauptspeisen, Rezepte

Tomaten-Paprika-Suppe mit Nudeln

Ideal um Reste zu verwerten Tomaten gehen immer – zumindest bei den Zwillingen 🙂 Und eine schnelle Tomatensuppe ist eine feine Sache und überhaupt nicht aufwendig. Zudem sind Tomaten gesund – sie enthalten die Vitamine A, B1, B2, B6, E und C sowie wichtige Mineralstoffe, wie z.B. Kalium. Außerdem enthält […]

Allgemein, Blog

Babyernährung im Beikostalter

Wenn die Kleinen anfangen zu essen, wird es spannend 😉 Und manchmal auch stressig… Manche Dinge funktionieren einfach nicht so, wie sie in den Ratgebern für uns Eltern beschrieben werden. Deshalb solltest Du dich nicht darauf fixieren, sondern Deinem Baby und Dir genug Spielraum für dieses Experiment geben. Und entspannt […]

Hauptspeisen, Vegetarisch

Kartoffelsalat – eine Variation

Kartoffelsalat mal anders! Heute gibt es kein “neues” Rezept – sondern nur eine Rezeptvariation: Kartoffelsalat. Als Beilage oder wie heute bei uns, als Hauptspeise 😉 Die Zwillinge stehen unglaublich auf Kartoffelsalat. Sogar mit Zwiebeln essen sie ihn. Er passt wunderbar zu Fisch oder faschierten Laibchen. Oder zu einem klassischen Schnitzel. […]