Rezepte

Topfenknödel mit Erdbeersauce
Allgemein, Hauptspeisen, Rezepte

Topfenknödel mit Erdbeersauce

Ein tolles Kindergericht! Obwohl die Zwillinge nicht unbedingt Knödel-Fans sind, kommen die Topfenknödel mit Erdbeersauce bei allen drei Kindern immer gut an. Diese Gericht ist nicht aufwändig und benötigt nicht allzu viele Zutaten. In der Erdbeersaison bietet sich natürlich eine Erdbeersauce an, alternativ kannst Du auch eine Vanillesauce dazu kochen. […]

Allgemein, Frühstück, Rezepte, Vegetarisch

Joghurt-Brötchen

Brötchen – heute selbst gemacht Beim Brot sind die Zwillinge ja recht wählerisch. Brötchen mögen sie generell lieber, solange die Rinde nicht zu hart ist. Aber wenn ich im Supermarkt Brötchen kaufen will, finde ich keine, die ohne Zucker oder einer elend langen Zutatenliste auskommen. Deshalb habe ich beschlossen, selbst […]

Allgemein, Hauptspeisen, Rezepte

Exotisch & vegan – Falafel

Eine große Portion Eiweiß! Zugegeben – Falafel sind etwas aufwendiger, aber dafür super gesund. Und vegan auch noch. Ich bin überzeugt davon, dass es uns allen gut tut, hin und wieder auf tierische Produkte zu verzichten. Mittlerweile gibt es so viele tolle Rezepte, dass uns ein “veganer Tag” überhaupt nicht […]

Hauptspeisen, Vegetarisch

Kartoffelsalat für die Zwillinge!

Heute gibt es kein “neues” Rezept – sondern nur eine Rezeptvariation: Kartoffelsalat. Als Beilage oder wie heute bei uns, als Hauptspeise 😉 Die Zwillinge stehen unglaublich auf Kartoffelsalat. Sogar mit Zwiebeln essen sie ihn. Er passt wunderbar zu Fisch oder faschierten Laibchen. Oder zu einem klassischen Schnitzel. Oder im Sommer […]

Hokkaido Kürbis Kekse
Allgemein, Snacks & Süsses

Hokkaido-Kürbis-Kekse

Ein Rezept aus dem Kindergarten! Meine Große hat mir vor Kurzem ein Keksrezept mit nach Hause gebracht – die Kekse hat sie bereits im Kindergarten probiert und für gut befunden 😉 Für die Kinder kaufe ich Kekse sehr, sehr selten. Hin und wieder backe ich welche – oder wir backen […]